¿ Cuales son las diferencias entre volandeira, zamburiñas y vieiras ?
¿ Diferencia entre zamburiñas y vieiras ? Las zamburiñas son de menor tamaño que las vieiras, miden de 3 a 5 cm de longitud, mientras que las vieiras pueden llegar…
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El Centollo de Galicia Tanto el centollo gallego como el buey de mar son dos especies de crustáceos decápodos presentes en las costas de Galicia , se capturan de forma…
Los meses de "r" Es un dicho popular de hace más de 40 años, antiguamente el consumo de marisco era menor durante los meses que no tienen "R"…
¿ Qué debemos saber para cocer los percebes? El percebe es uno de los mariscos más preciados, y su vez , de los más fáciles de cocinar. Si bien es…
¿ Quieres saber cual es la forma adecuada de congelar el marisco ?