Descripción

  La almeja babosa gallega , si la comparamos con la fina, suele tener un precio de mercado inferior. Podemos distinguirlas porque tiene un color ( gris pálido y crema) . En la concha de la almeja babosa tiene unas líneas concéntricas que están algo menos marcadas que la fina. No tiene líneas radiales y los sifones se adhieren en toda su longitud.

  La almeja babosa es autóctona de Galicia, junto con la almeja rubia y la almeja fina gallega. Su tamaño es perfecto para recetas como almeja a la marinera, con arroz o con fideos.