NAVAJAS GALLEGAS
NAVAJAS GALLEGAS
desde 28,00€ /500gr
Nuestras navajas de la ría se entregan en paquetes de 500gr ( VIVAS) . Cada unidad que se elija son paquetes de 500gr.
A tener en cuenta que 500gr de producto llevan unas 15-20 navajas.
Descripción
La navaja gallega de la ría tiene unas valvas alargadas y su concha es arqueda ( a diferencia del longueirón que es recta). Su carne tiene una textura muy fina.
Están enterradas en la arena a poca profundiad y dejan un agujero visible por el que dejan ver los sifones para alimentarse.
Nuestras navajas son recolectadas a diario por buzos especializados y la mayoría proceden de la PLAYA DE A LANZADA ( O GROVE) .
Información adicional
| PESO | 500/gr |
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