Los pectínidos, conocidos por su nombre común como vieiras, son una familia de moluscos bivalvos, emparentados de cerca con las almejas y las ostras. En Mariscos Galicia seleccionamos las mejores de una de las lonjas especializadas en estos moluscos por excelencia, Cambados, en la espectacular Ría de Arousa.

      Las vieiras gallegas ya se envían evisceradas y listas para poder cocinarlas. Cocidas, arroz, al horno…Infinidad de recetas y posibilidades que nos ofrece este increíble marisco.